Hôm nay nấu gì #2: Chuối om tía tô, lá lốt + tương hạt

hom nay nau gi 2 chuoi

Chuối đậu om tía tô, lá lốt mình đã từng ghi công thức tại đây và tại đây.  Hôm nay mình ghi lại công thức có biến tấu một chút với tương truyền thống. Cách làm là chúng ta cho một chút dầu ăn vào nồi (mình thấy dùng tốt với nồi sứ dưỡng sinh). Chờ dầu […]

Hôm nay nấu gì #1: Nấm bào ngư kho tương sả gừng

nam bao ngu kho tuong

Nấm bào ngư rất là dinh dưỡng, hơn nữa nấm này trồng ở Việt Nam và sạch nên mình hay sử dụng nấm này. Dùng dùng nấm bào ngư kho với tương hạt rất dễ ăn, nhất là ăn với cơm. CÔNG DỤNG CỦA NẤM BÀO NGƯ – THỨC ĂN BỔ DƯỠNG Theo các nhà khoa học trong […]